Ajankohtaista

Neljä mestarikokkia Järvenpäässä!

Ainutlaatuinen SPECIAL DINNER ravintola Barriossa 9.4.2025 klo 18.

Ilmottaudu sähköpostilla: myynti@barrio.fi

Ole nopea! Paikkoja rajoitetusti.

Ps. Ilmoitathan varauksen yhteydessä mahdolliset erityisruokavaliosi tai allergiasi. Menu mahdollista saada vegenä.

MENU - 8 RUOKAA 79€

NORDIC TEMAKI “ULTRASONIC” - MERILEVÄÄ & VIHANNEKSIA ULTRAÄÄNELLÄ

MAA-ARTISOKKA “LOLLIPOP” XO - MAA-ARTISOKKAA, RAPARPERIA JA MUIKUNMÄTIÄ

TACO DE MAIZ - MAISSITACO, GRILLATTUA MAISSIA JA “MOLE”

SCALLOP “PILPIL” - HIILIGRILLATTUA KAMPASIMPUKKAA, YRTTI-CHILIVOIKASTIKETTA JA PAAHDETTUA VALKOSIPULIRISOTTOA

TURSKA “BRANDADE” - PERUNAA, TURSKAA, KARHUNLAUKKAA JA MISOA

IBERICO PORSAAN POSKEA - POLTETTUA SELLERIÄ, KOREALAISTA CHILIÄ JA FERMENTOITUJA KASVIKSIA

BANOFFEE GOES NUTS - KARAMELLISOITUA BANAANIJÄÄTELÖÄ, SICHUAN KARAMELLIA JA PÄHKINÄÄ

CHOCO “BURGER” - SUKLAALEIVOS, BARRION JALOVIINA-TÄHTIANIS-PÄÄRYNÄJÄÄTELÖÄ

NELJÄ MESTARIKOKKIA ESITTELY

SAMI LAPPALAINEN: Barrion ravintoloitsija, keittiöpäällikkö

JOUNI TOIVANEN: Entisen Michelin Tähti -ravintola Luomo:n ravintoloitsija, keittiöpäällikkö

DANI HÄNNINEN: Suomen TOP 23-sijan saavuttanut ravintola Wellamon ravintoloitsija, keittiöpäällikkö, Masterchef Suomi -ohjelmasta tuttu

TUOMAS TURUNEN: Ravintola Huvilan innovatiivinen vuoromestari, Atrian 100 nuorta kokki -kilpailun voittaja